Real Madrid

¡Hala Madrid! En esta ocasión hicimos un tributo a uno de los equipos de la ciudad en que vivimos; cabe destacar que somos imparciales a la hora de hacer nuestras tartas e intentamos que no se nos noten los colores aunque sé que más de uno estará súper contento con esta decoración.

Hicimos dos prácticamente igual, a ver si os animais a encontar la diferencia en las fotos. Seguimos trabajando con el fondant de nubes hecho por nosotros, nos sigue dando buenos resultados. El detalle de la corona fue hecho con antelación para que secara y pudiera ser sostenible a la hora del montaje. El bizcocho ahora esta hecho con sabor a vainilla, el relleno es de dulce de leche con ron y mermelada de frutos rojos.

Una pena no poder mostrarles el interior de esta tarta, los comensales la deboraron entera. Incluso hubo una sorteo para ver quien se llevaba la corona, es lo que tiene ser un hincha hasta la médula.